¿Cuál es la historia detrás de la creación de su gin chileno?⁣ Nuestra historia empieza con un emprendedor chileno muy interesado por los distintos aromas y sabores y que disfruta de un destilado en los momentos adecuados. A esta persona la vida le puso un alambique en sus manos y revisando lo que podia hacer se encuentra con el Gin, un destilado cuya denominacion de origen es que su base sea un alcohol puro y el principal sabor sea el enebro, desde ahi habia mucho espacio para jugar con recetas para obtener sabores novedosos y distintos a lo normal del mercado, por lo que decidio usar su pasion por la cocina y aplicarla para lograr un destilado de sabor y aroma balanceado y atractivo. ¿Por qué GIN BOHEME?⁣⁣Boheme surge de la Bohemia, la Bohemia como un estado de libertad que no guarda relación con los excesos, sino lo contrario, representa un equilibrio entre lo que somos y lo que manifestamos. Nuestro propósito como marca es incentivar el arte como un medio para la estimulación de los sentidos y también potenciar el estilo personal y esencia artística que todos llevamos dentro. Nuestro gin es un producto que nos ayudará como marca a cumplir esta misión en el mundo. Tengo entendido que hacen colaboraciones, con qué artistas y como nació esto?⁣ ⁣Hacemos colaboraciones y apoyamos artistas, ellos son y representan nuestra misión. Un artista es alguien que sintió una necesidad tan fuerte de poder expresarse y materializar su visión que dedica su vida a eso. No es un rubro fácil ya que el arte de por si no es una necesidad basica y cuesta un poco generar espacios para su exhibicion, por eso nosotros apoyamos en mostrar su arte en nuestros eventos y dar vitrina dentro de lo posible a traves nuestro. Hemos desarrollado colaboraciones con Reimundo Musri, Joshe Kauffman y algunos más. ¿Qué les inspira a crear nuevos sabores o variedades de gin, si es que lo hacen?⁣⁣Los momentos. Si bien los productos desarrollados son bastante versátiles en su uso y desarrollo, nos gusta el poder crear un producto que sea especial para cada momento. Nuestra primera receta es un gin de verano, destilada con Mango, Papaya, Maracuyá, jengibre y otras cositas… es un gin sumamente fresco, con notas cítricas y frutales, ideal para una tarde de verano, alrededor de las 20.00- justo antes que se ponga el sol, mas especifico? una lista de musica electrónica chill, que te mantenga activo con un beat fuerte, pero acompañada de una parte instrumental que te de un momento de calma al final del día. Luego, desarrollamos una receta pensada para invierno, sabores mas intensos, herbales y un poco amargos, que ayuden a sacar calor en esas noches frías de invierno, cuando a las 19.00hrs ya está oscuro.⁣¿Cuál consideran que es la característica más distintiva de su gin en comparación con otros en el mercado?⁣⁣Vemos 2 factores importantes, en su desarrollo de receta nos desmarcamos totalmente del concepto de «producto local». Nuestros ingredientes no necesariamente tienen que ser productos locales o desde la misma comunidad y eso es principalmente porque nos interesa mas conseguir sabores y aromas mas interesantes. La mayoría de las marcas desarrolla mucho el hecho que sus ingredientes sean de la misma zona, pero sentimos que eso nos puede limitar un poco en conseguir resultados más disruptivos.Por otra parte, somos muy cuidadosos en cuanto al proceso de fabricación y hemos logrado un gin con una baja presencia alcoholica, lo que lo hace mucho mas agradable y amigable de tomar. ¿Tienen alguna anécdota interesante o experiencia memorable relacionada con la producción o promoción de su gin que deseen compartir?⁣⁣Una vez fuimos a grabar un podcast, se llama Salud X Eso. muy memorable, les sugiero que escuchen el podcast. En cuanto a la coctelería, ¿tienen recomendaciones específicas para disfrutar al máximo de su gin en cócteles? ¿Cuál es su cóctel insignia con su gin?⁣⁣Por la configuración de sabores y aromas, el London Dry funciona muy bien y potencia los sabores en un London Mule, asi mismo, nuestro botanical gin se ve realzado en un Negroni.Entendamos que estas recetas hacen que los cocteles sean aun mas intensos en su sabor, por lo que si alguno de ellos ya te parece muy fuerte, te sugiero usar de manera inversa las recetas, es decir, un London dry para el Negroni y un Botanical para el London Mule ¿Cuáles son los planes futuros de su marca en cuanto a la expansión o nuevos productos?⁣⁣Nuestro concepto fundamental es la MicroDestilería, por lo que nos gustaría crecer a través del desarrollo de nuevas Microdestilerías distribuidas a lo largo del territorio, enfocándonos primero en Chile para luego ir saliendo al resto del continente y el del mundo. Esto ya que el concepto de Microdestilería mantiene muy bien el proceso de producción a baja escala que permite productos menos industrializados. ¿Cómo ven el panorama de la industria del gin en Chile y en el mundo en los próximos años?⁣⁣Esperamos que se desarrolle con tooodo! Esto va a llevar a una evolución en muchos sentidos. EL desarrollo masivo de productos logrará que algunos de ellos, los mejores, salgan a competir y dar vitrina a Chile como productor de destilados. En paralelo, desarrollará una cultura en los consumidores de alcoholes, invitándolos a probar nuevos productos, apreciarlos y a consumirlos por el gusto y no por el efecto que tiene. Ademas, cuando los consumidores pidan mas opciones mas novedosas, la coctelería y el servicio en bares irá evolucionando en paralelo para ofrecer conceptos mas interesantes. Finalmente, ¿cuál es el mensaje que desean transmitir a los amantes del gin y a quiénes están interesados en probar su producto por primera vez?⁣Cada receta desarrollada por nosotros, cada botella destilada y embotellada lleva nuestra esencia, los invitamos a conocernos a través de nuestro producto, los invitamos a que se empapen de nuestra propuesta para lograr una comunidad libre, natural, fluida y sin imposiciones, donde el arte y el estilo personal sean nuestra base y un pilar para vivir